На 12 порций:
3 яйца
1,5 ст.сахара
1 ст муки, цедра и сок 1 лимона
миндальные орешки
разрыхлитель
150 гр.маргарина
5 ст.л. сметаны
Приготовление:
Маргарин растопить, отдельно растереть яйца с сахаром, смешать, добавить муку, разрыхлитель, сметану и цедру лимона, пропущенную через мясорубку (либо на терке). Приготовленное жидкое тесто вылить в форму для кексов, смазанную маслом.
Печь 20-30 мин. При температуре 180 С
